طريقه عمل صنيه البطاطس بخطوات المصوره

[واثقة الخطى]

http://www.ommahat.net/forum/imgcache/27048.jpg

المقادير :


لحم مفروم /
بصل مفروم /
بقدونس مفروم /
شرائح بطاطس /
ثوم مفروم (حسب الرغبة ) /
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

الصلصة :
طماطم / مكعب ماجي / ملح /
ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
الطريقة :


نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة


http://www.ommahat.net/forum/imgcache/27049.jpg
وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صينية بهذا الشكلhttp://www.ommahat.net/forum/imgcache/27050.jpg

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة
http://www.ommahat.net/forum/imgcache/27051.jpg


وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة

http://www.ommahat.net/forum/imgcache/27052.jpg

تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض

http://www.ommahat.net/forum/imgcache/27053.jpg


صحتين ............. وعافيه

[**المتميزه**]

http://up.arab-x.com/Dec10/dvh05446.gif

[أميرة الورد]

واثقه الخطى
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووره
يعطيكى الف عافيه
يا جميلتى الرائعه